JonErsgårdens 

                                                           EKO-BLOGG 

  Vid pennan Eleonor Gidlund

 

• Kolla in örtkryddor ovan. 
  En örtaträdgård i Fransicus anda med Solsången som tema. Här finns våra systrar och bröder.
  
•   Jag upprörs över att konstgödsel fortsätter att användas. Farfar Isak Gidlund önskade att jordbrukarna skulle gå in på den biodynamiska odlingen istället för den industriella produktionen. Det var i början av 30-talet. Han var före sin tid. Syrran och jag började med getjordbruk och var tidigt ute med ekologiskt tänk - farfar och farmors tänk,, våra föräldrars och  mångas härikring sedan de såg att konstgödslat korn inte torkade i korntorkarna utan möglade.  Det har varit så natutligt för oss att odla efter naturen och bekämpningsmedel har inte varit ett tänkbart alternativ.
  
  Nu kör man också ut avloppsslamm på åkrarna med de gifter vi får i oss genom all importerad mat och de mediciner vi använder som tex penicillin 
  
  Livsmedelverket går ut med varningar att det är för mycket kadmium i det mjöl vi äter. För mycket Kadmium orsakar njurbesvär, benskörhet, frakturer och livmodercancer. 
  
  Ett litet barn på 10 kg får äta bara 50 -100 gr mjöl/dag innan det tar skada, om man räknar på kadmiuminnehållet.  Kan det vara en brödskiva eller 2??
  
  Kadmium finns främst i konstgödsel och avloppsslamm, som används i konventionellt jordbruk och är omöjligt att kolla för oss konsumenter om det använts till  produkten . KRAV och biodynamiskt kontrollerade produkter ser jag som enda alternativen.
  
•  Nu är det bestämt. Nu går jag på affären och lämnar en lista på vad vi önskar handla, om så i storpack. KRAV naturligtvis - helt omöjliga saker finns också med som KRAV-öl  och fryst grönsaksblandning .
  
• Glädjeämnen sen förut: EKOmjölk och EKOfil på Flärke Lanthandel. EKOmjöl och ströbröd, ekoströsocker(även om det är onyttigt) EKOhavregryn. Ibland ekologiska rotfrukter.
• Glad blev jag då de tog hem Löfbergs lila kokkaffe som KRAV på Flärke Lanthandel. Som jag längtat efter kokkaffe som ekologiskt, och så gott!!!